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100g莴笋含热量14大卡。
莴笋的热量是很低的,1盘莴笋大约有124克,其热量仅为19大卡,需要散步12分钟左右就能消耗完,可见其低热量了,特别适合减肥的人食用。
有减肥作用。
1、莴笋中碳水化合物的含量低,而无机盐、维生素则含量较丰富,能有效分解脂肪和消除肥胖。
2、莴笋含有丰富的植物纤维,食用后能促进肠胃蠕动,便于排出体内毒素,有清理体内垃圾的作用,对减肥也有利。
3、莴笋的钾离子含量丰富,钾离子的存在有利于调节体内盐的平衡,对于因盐分含量过高形成的浮肿性肥胖,有一定的治疗和预防作用。